鲜奶收购价持续走低 奶农每月倒掉10吨牛奶

时间:2020-01-19 来源: 国内新闻

45岁的胡永平是内蒙古呼和浩特市舍比亚乡水口村的奶农。胡永平从2001年开始饲养奶牛。随着奶牛数量的增加,2008年后,胡永平联合村又有7个奶农成立了专业奶牛合作社。今天,该合作社管理500头奶牛,每天向蒙牛集团提供4.4吨鲜奶。

但是今年以来,随着鲜奶购买价格的下降,奶农的收入也在逐渐萎缩。用胡永平的话说,“合作社的日子真的很艰难。”他告诉记者,2013年和2014年,鲜奶的最高价格是每公斤4.2元,但今年每公斤鲜奶的购买价格只有3.5元左右。“2015年,饲料和兽药价格与前两年基本持平,但收购价格较低,合作社每天收入减少3000元,利润基本下降。”

从个体散养到今天的合作经营,集约经营节约了胡永平的饲养成本,但收购价格却无法提高,以下问题日益突出。“企业对鲜奶的质量要求越来越高。只有当奶牛吃得好的时候,它们才能生产出好的牛奶,而且饲养牛奶的成本也在增加。但最大的问题是,现在合作社的鲜奶产量稳定在4.5吨以上,与企业签订的采购订单是每天4.4吨,这意味着每天白白扔掉100多公斤鲜奶。”他说。

看到闪闪发光的牛奶倾泻而出,“老奶农”内心深处感到心痛,但却无能为力。“企业只接受当天的新鲜牛奶,牛奶不能储存,所以他们必须倒出来。这不是被拒绝的牛奶。”胡永平计算出一个账单:“如果鲜奶的质量不符合企业的检测标准,当天所有的牛奶都会被拒收。这种拒绝平均每月发生两到三次,被拒绝的牛奶只能倒出。除了剩余的产量,合作社每月还将生产大约10吨牛奶,约合人民币3.5万元。目前,奶农挣的钱不多,这使得奶农的生活更加困难。”

胡永平分析,鲜奶价格持续下跌的原因是进口奶粉的价格远低于国产奶粉的价格。“3.5吨鲜奶可以生产1吨奶粉。根据目前的购买价格,国产奶粉的价格超过每吨10,000元,而进口奶粉的价格仅为每吨2,000元以上,成本差距很大。为了追求利润,企业将从国外进口大量奶粉并将其转化回牛奶,这将降低中国鲜奶的购买价格。”

怎样才能不进一步损害奶农的利益?胡永平表示,国家应出台适当的补贴政策,促进牛奶价格保险的实施,以保护奶农的生产成果。

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